بيتبديل العجين

بدائل عجين خالية من الغلوتين لجميع الأغراض

عندما تتقن فن صنع عجينة خالية من الغلوتين ، ستتمكن من صنع مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة الخالية من الغلوتين. البيتزا ، التورتيلا ، الرافيولي والفطيرة ليست سوى بعض الأطعمة الأكثر شعبية التي تتطلب عجينًا ، وبمهاراتك المكتشفة حديثًا ، لن تقوم فقط بإعادة إنتاج هذه الوجبات الخالية من الغلوتين ، ولكن أيضًا ستحسن الوصفة الأصلية وتقدم بعض الوجبات التي لا تنسى.

ما هي البدائل الخالية من الغلوتين للعجين؟

مع ظهور الحميات والحساسيات الخالية من الغلوتين ، يبحث الكثير من الناس عن خيارات بديلة عندما يتعلق الأمر بالعجين. لحسن الحظ ، هناك مجموعة متنوعة من البدائل الخالية من الغلوتين التي يمكن استخدامها لصنع البيتزا والخبز وأطباق العجين الأخرى. من دقيق الحمص إلى دقيق اللوز ، هناك الكثير من الخيارات اللذيذة والمغذية الخالية من الغلوتين. سواء كنت تبحث عن بيتزا أو حلوى ، فإن هذه البدائل الخالية من الغلوتين توفر طريقة لذيذة للاستمتاع بأطباقك المفضلة دون القلق بشأن الغلوتين.

هذه البدائل ليست لذيذة فحسب ، ولكنها أيضًا خالية من العديد من المكونات غير الصحية الموجودة في وصفات العجين التقليدية. لذا ، إذا كنت تبحث عن طريقة صحية ولذيذة للاستمتاع بأطباقك المفضلة ، فعليك بالتأكيد تجربة هذه البدائل الخالية من الغلوتين.

أفكار وجبات خالية من الغلوتين بديل العجين
فطيرة الحرير الفرنسية

قد تكون فطيرة الحرير الفرنسية هي الوصفة المتوسطية التي تبحث عنها. مقابل 69 سنتًا للحصة ، ستحصل على حلوى تكفي 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 355 سعرة حرارية ، و 4 غرامات من البروتين ، و 28 غرامًا من الدهون . وقد سعد 94 شخصًا بتجربتهم لهذه الوصفة. إذا توفرت لديك الزبدة وعجينة الفطيرة والسكر وبعض المكونات الأخرى، يمكنك تحضيرها. مقدمة من "تيست أوف هوم". تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة من التحضير إلى التقديم. مع تقييم 33% ، هذا الطبق ليس رائعًا. من الوصفات المشابهة: كعكة الشوكولاتة الحريرية الفرنسية ، وتوست بريوش بلثازار الفرنسي ، وتوست محشو بالموز والجبن الكريمي .

لفائف الروبيان الربيعية مع صلصة الخيار والزبادي

لفائف الربيع بالروبيان مع صلصة الخيار والزبادي هي مقبلات نباتية . مقابل 1.38 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 9% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 16 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 13 جرامًا من البروتين و 9 جرامات من الدهون وما مجموعه 417 سعرًا حراريًا . إذا كان لديك لفائف الربيع والفطر وزيت الفلفل الحار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، ويمكن القول إنها كانت مثالية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لمباراة السوبر بول . تقدمها لك Foodnetwork. إنها وصفة صديقة للميزانية لمحبي الطعام الفيتنامي. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 22 دقيقة . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 37% . هذه الدرجة سيئة إلى حد ما. جرب لفائف الربيع سهلة التحضير ، ولفائف الربيع النباتية الخالية من الغلوتين مع صلصة الفول السوداني على الطريقة التايلاندية ، ولفائف الربيع المخبوزة بعجينة الفيلو للحصول على وصفات مماثلة.

لحم بقري بالكاري مع الزلابية

يتطلب لحم البقر بالكاري مع الزلابية حوالي 3 ساعات و15 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 42 جرامًا من البروتين و 16 جرامًا من الدهون وإجمالي 442 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. مقابل 2.45 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 34٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما تحتاجه لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية هو مزيج من البقدونس ومسحوق الكاري وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. تقدمه لك Taste of Home. مع درجة ملعقة تبلغ 74٪ ، فإن هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل فطيرة لحم البقر بالكاري في قشرة عجينة البقدونس و Aloo Bonda ~ زلابية البطاطس الحارة المغطاة بالعجين المقلي وزلابية التفاح في صلصة فانتا .

كيش الإفطار

فطيرة الفطور وصفة متوسطية تكفي 8 أشخاص. تحتوي هذه الوجبة الرئيسية على 445 سعرة حرارية ، و 13 غرامًا من البروتين ، و 38 غرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 100 سنت للحصة ، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. سعد 30 شخصًا بتجربتهم لهذه الوصفة. مزيج من الملح، وقشرة عجين غير مخبوزة، وكريمة خفق ثقيلة، وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مقدمة لكم من Taste of Home. مع تقييم Spoonacular بنسبة 39% ، هذا الطبق ليس رائعًا جدًا. المستخدمون الذين أعجبوا بهذه الوصفة أحبوا أيضًا فطيرة عجينة الباف ، وفطير الهليون ، وفطير لحم الخنزير المقدد والجرجير .

مربعات الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني

مربعات زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة تستغرق حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي هذه الصلصة على 204 سعرة حرارية و 4 غرامات من البروتين و 12 غرامًا من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 36 شخصًا. مقابل 19 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 4% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الزبدة وسكر الحلويات ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة وزبدة الفول السوداني. قام 505 أشخاص بإعداد هذه الوصفة وسيقومون بإعدادها مرة أخرى. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 0% ، وهي سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها). وصفات مماثلة هي مربعات زبدة الفول السوداني بدون فرن ومربعات زبدة اللوز والشوكولاتة ومربعات عجينة البف باستري بالشوكولاتة .

رقائق الزيتون

رقائق الزيتون تستغرق حوالي ساعة و 5 دقائق من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي 40 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 80 سعرة حرارية و 2 غرام من البروتين و 5 غرام من الدهون . مقابل 25 سنتًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 2% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان شخص واحد سعيدًا بتجربته لهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على عجينة البف باستري وتابيناد الزيتون ومعجون الطماطم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مقدمة لك من فود نتورك. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 28% ، وهي ليست مذهلة للغاية. رقائق العسل والسمسم - بدون بيض أو سكر أو دقيق ، ورقائق البقان والقرفة والزبيب ، ورقائق البروكوليني الملفوفة بالبروكلي مع الريحان تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

كعكات شجرة عيد الميلاد المكدسة

كوكيز شجرة عيد الميلاد المكدسة هي وصفة خالية من منتجات الألبان مع 18 حصة. مقابل 81 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 2٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 1 غرام من البروتين و 11 غرامًا من الدهون وما مجموعه 355 سعرة حرارية . إنها مثالية لعيد الميلاد . وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك خلاصة الفانيليا وعجينة بسكويت السكر والسكر الملون والرشات وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. مقدمة لك من Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة من التحضير إلى الطبق. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة spoonacular سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها) بنسبة 0٪ . أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا كوكيز شجرة عيد الميلاد بالزنجبيل وكسر عيد الميلاد Cringle (أفضل كسر عيد الميلاد على الإطلاق!) وكوكيز قصب الحلوى الإلهية لعيد الميلاد .

زلابية الخبز

يستغرق تحضير فطائر الخبز حوالي 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 4 حصص تحتوي كل حصة على 469 سعرة حرارية و 20 غرامًا من البروتين و 18 غرامًا من الدهون . مقابل 1.86 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 23% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زبدة وحليب وبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. مقدمة لكم من Allrecipes. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 58% ، وهي جيدة. كما أحب المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أيضًا فطائر البطاطس المقلية والمغطاة بالعجين الحار وفطائر التفاح في صلصة فانتا وفطائر آسيوية .

دجاج في عجينة الباف باستري

قد يكون الدجاج في عجينة الباف باستري هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تكفي هذه الوصفة 4 حصص تحتوي كل منها على 613 سعرة حرارية و 25 جرامًا من البروتين و 44 جرامًا من الدهون . مقابل 2.11 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لقد صنع 187 شخصًا هذه الوصفة وسيصنعونها مرة أخرى. تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة من التحضير إلى الطبق. وهي مقدمة لك من Taste of Home. توجه إلى المتجر واحصل على جبن مونستر وجبن كريمي من السبانخ والخرشوف وعجينة الباف باستري وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة جيدة من Spoonacular بنسبة 61% . جرب مربعات عجينة الباف باستري بالشوكولاتة وكعكة نابليون - كعكة عجينة الباف باستري الكريمية وفطائر عجينة الباف باستري بالخوخ واللوز للحصول على وصفات مماثلة.

مربعات إكلير الشوكولاتة

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من الوصفات المتوسطية، لذا جرب مربعات إكلير الشوكولاتة. تحتوي الحصة الواحدة على 227 سعرة حرارية و 3 جرام من البروتين و 8 جرام من الدهون . مقابل 73 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 16 شخصًا. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر واحصل على بودنغ جيلو® بنكهة الفانيليا ورقائق الفانيليا والشوكولاتة شبه الحلوة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مقدمة لك من Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة من التحضير إلى الطبق. تعمل بشكل جيد كمقبلات. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 0% . هذه الدرجة قابلة للتحسين. جرب مربعات زبدة اللوز والشوكولاتة ومربعات عجينة الباف باستري بالشوكولاتة ومربعات رايس كريسبيز بالتوت البري والشوكولاتة البيضاء للحصول على وصفات مماثلة.

مقاطع فيديو لعمل أطباق مختلفة خالية من الغلوتين بديل العجين
العلم: أسرار صنع وخبز أفضل عجينة بيتزا خالية من الغلوتيناشترِ علم الطبخ اليوم: علم الطبخ الجيد: كيف يمكن أن يكون ...
كيفية صنع أفضل عجينة بيتزا خالية من الغلوتينالاشتراك ❥ Come fare l'impasto senza glutine لكل بيتزا ، migliore su ...
الخبز في الخلاط الخاص بك سوف يفجر عقلك | خبز خلاط سريع خالي من الغلوتين | الشيفشغل الخلاط الخاص بك واحصل على هذا الخبز. أفضل جزء في هذا الخبز هو أنه مضمون. بالإضافة إليك ...
وصفة عجينة البيتزا الخالية من الغلوتين مع دقيق الكابوتو جي إف والمخبوزة إلى الكمال في فرن بيتزا أوني.هذه أفضل وصفة لعجينة بيتزا خالية من الغلوتين. مصنوعة من دقيق Caputo 00 وفرن بيتزا Ooni المحمول ، لن ...
طريقة عمل عجينة الباستا الخالية من الجلوتينيوضح لك طاهي المعكرونة رئيس المعكرونة روبرتا ديليا كيفية صنع عجينة المعكرونة الطازجة الخالية من الغلوتين. دليلها خطوة بخطوة ...
وصفة عجينة البيتزا الخالية من الجلوتينالوصفة الأساسية لعجينة البيتزا الخالية من الغلوتين هي واحدة من أهم المواد الغذائية في مطبخك. لجميع التفاصيل ، ...
كيفية صنع عجينة خالية من الغلوتين (الأفضل على يوتيوب)يمكنك الحصول على دقيق خال من الغلوتين من هذا الأمازون ...
كيفية صنع أفضل عجينة فطيرة خالية من الغلوتين (قشاري للغاية!)هذه بجدية أفضل وصفة لعجينة الفطيرة الخالية من الغلوتين. إنه متقشر للغاية ومليء بالزبد ، ولن يعرف أحد أنه خالٍ من الغلوتين! أفضل للجميع ...
كيفية صنع عجينة بيتزا خالية من الغلوتين مثل شيف بيتزا نابوليعجينة البيتزا الخالية من الغلوتين هي نسخة بديلة من عجينة البيتزا الكلاسيكية الخاصة بك وباتباع هذه الوصفة ، قد تكون ...
عجينة فطيرة خالية من الغلوتين - مارثا ستيوارتأضف وصفة العجين هذه إلى ترسانة الخبز الخالية من الغلوتين - يمكن استخدامها للفطائر الحلوة والمالحة على حد سواء. احصل على الوصفة: ...
نصائح وحيل لوجبات خالية من الغلوتين بديل العجين
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالأطعمة الخالية من الغلوتين بديل العجين