بيتبديل العجين

بدائل عجين خالية من الغلوتين لجميع الأغراض

عندما تتقن فن صنع عجينة خالية من الغلوتين ، ستتمكن من صنع مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة الخالية من الغلوتين. البيتزا ، التورتيلا ، الرافيولي والفطيرة ليست سوى بعض الأطعمة الأكثر شعبية التي تتطلب عجينًا ، وبمهاراتك المكتشفة حديثًا ، لن تقوم فقط بإعادة إنتاج هذه الوجبات الخالية من الغلوتين ، ولكن أيضًا ستحسن الوصفة الأصلية وتقدم بعض الوجبات التي لا تنسى.

ما هي البدائل الخالية من الغلوتين للعجين؟

مع ظهور الحميات والحساسيات الخالية من الغلوتين ، يبحث الكثير من الناس عن خيارات بديلة عندما يتعلق الأمر بالعجين. لحسن الحظ ، هناك مجموعة متنوعة من البدائل الخالية من الغلوتين التي يمكن استخدامها لصنع البيتزا والخبز وأطباق العجين الأخرى. من دقيق الحمص إلى دقيق اللوز ، هناك الكثير من الخيارات اللذيذة والمغذية الخالية من الغلوتين. سواء كنت تبحث عن بيتزا أو حلوى ، فإن هذه البدائل الخالية من الغلوتين توفر طريقة لذيذة للاستمتاع بأطباقك المفضلة دون القلق بشأن الغلوتين.

هذه البدائل ليست لذيذة فحسب ، ولكنها أيضًا خالية من العديد من المكونات غير الصحية الموجودة في وصفات العجين التقليدية. لذا ، إذا كنت تبحث عن طريقة صحية ولذيذة للاستمتاع بأطباقك المفضلة ، فعليك بالتأكيد تجربة هذه البدائل الخالية من الغلوتين.

أفكار وجبات خالية من الغلوتين بديل العجين
عجينة الكوكيز للآيس كريم (بدون بيض)

عجينة الكوكيز للآيس كريم (بدون بيض) قد تكون وصفة نباتية خالية من منتجات الألبان والبيض التي كنت تبحث عنها. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 100 سعر حراري و 1 غرام من البروتين و 3 غرام من الدهون لكل حصة. مقابل 6 سنتات لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 1% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة . إذا كان لديك سكر بني ودقيق وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. إنها مثالية لفصل الصيف . هذه الوصفة من Allrecipes لها معجب واحد. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 0% ، وهي قابلة للتحسين. تشمل الوصفات المماثلة عجينة الكوكيز الآمنة للأكل - بدون بيض ، وكعكات الهلال برقائق الشوكولاتة بدون بيض - كعكات بدون بيض ، وآيس كريم الموز والهيل بدون بيض .

نقانق إفطار المريمية

سجق الإفطار بالمريمية هي وصفة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وعصر الحجر القديم وبدائية مع 6 حصص. مقابل 52 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 8٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الإفطار على 200 سعر حراري و 13 جرامًا من البروتين و 16 جرامًا من الدهون لكل حصة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة . توجه إلى المتجر واحصل على توابل الدواجن ولحم الخنزير المفروم والفلفل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. جرب 4 أشخاص هذه الوصفة وأعجبتهم. مقدمة لك من Taste of Home. مع درجة ملعقة 53٪ ، هذا الطبق جيد. جربالمعكرونة مع القرع الجوزي والسجق وبيستو المريمية وحشو العجين المخمر مع سجق المريمية والتفاح وبسكويت القرع الجوزي مع المريمية والجرويير لوصفات مماثلة.

بسكويت العيد: عجينة واحدة وثلاث بسكويتات للعيد

وصفة بسكويت العيد: عجينة واحدة وثلاث بسكويتات للعيد يمكن صنعها في حوالي ساعتين و37 دقيقة . هذه الوصفة تكفي 24 شخصًا وتكلف 38 سنتًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 3 جرام من البروتين و 12 جرامًا من الدهون وإجمالي 284 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة من Foodnetwork لها 7 معجبين. عدد قليل فقط من الأشخاص أحبوا هذه الحلوى حقًا. إذا كان لديك ملح ولوز وسكر خشن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة قابلة للتحسين من Spoonacular بنسبة 0% . المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا صلصة الجبن المكسيكية الثلاثة ومربى التوت الثلاثة وسترومبولي اللحوم الثلاثة .

كرات الثلج بالنعناع الأبيض

يمكن تحضير وصفة كرات الثلج بالنعناع الأبيض في حوالي 30 دقيقة . تكفي هذه الوصفة 36 شخصًا وتكلف 12 سنتًا لكل حصة. تحتوي هذه المقبلات على 87 سعرًا حراريًا و 1 غرام من البروتين و 4 غرامات من الدهون لكل حصة. إذا كان لديك حلوى النعناع وعجينة بسكويت السكر والسكر البودرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك تحضيرها. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من محبي الطعام والطهاة. إنها مثالية لعيد الميلاد . مقدمة لك من Foodnetwork. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 0٪ . هذه الدرجة قابلة للتحسين. جرب فادج الشوكولاتة البيضاء بالنعناع وكعكات الشوكولاتة الساخنة بالنعناع وكعكات الشوكولاتة بالنعناع لوصفات مماثلة.

باقات السلمون بالعجينة المنتفخة

تعتبر فطائر السلمون بالعجينة المنتفخة طبقًا رئيسيًا يقدم لـ 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 1176 سعرة حرارية و 45 جرامًا من البروتين و 85 جرامًا من الدهون . مقابل 5.45 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 37٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من المايونيز والعجينة المنتفخة والماء وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Taste of Home. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . بدرجة 0٪ ، يمكن تحسين هذا الطبق. مربعات عجينة الفطير بالشوكولاتة ، وكعكة نابليون - عجينة الفطيرة الكريمية ، وفطائر عجينة الفطير بالخوخ واللوز تشبه هذه الوصفة كثيرًا.

لقيمات سباناكوبيتا

قد تكون قطع سباناكوبيتا هي المقبلات التي تبحث عنها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 1 جرام من البروتين و 2 جرام من الدهون وإجمالي 31 سعرة حرارية . مقابل 13 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 2٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 100 شخص. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المتوسطي. تقدمها لك Taste of Home. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا لاكتو أوفو . إذا كان لديك سبانخ وعجينة فيلو وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . مع درجة ملعقة 0٪ ، يمكن تحسين هذا الطبق. تشمل الوصفات المماثلة أكواب سباناكوبيتا وسباناكوبيتا (فطيرة السبانخ اليونانية) وقطع براوني تشيز كيك خفيفة .

براعم مغطاة بالفتات

قد تكون براعم مغطاة بالفتات وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الأطباق الجانبية الخاصة بك. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص وتكلف 98 سنتًا لكل حصة. تحتوي الحصة الواحدة على 259 سعرة حرارية و 9 غرامات من البروتين و 18 غرامًا من الدهون . كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من فتات الخبز والثوم والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . مقدمة لك من Taste of Home. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular قوية بنسبة 53٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: Aloo Bonda ~ زلابية البطاطس المقلية والمغطاة بالعجين الحار ، كعكة إسفنجية بالسكر البني مع الكراميل المغطى بالشوكولاتة ، وقضبان البريتزل المغطاة بالشوكولاتة .

فطائر التفاح مع لحم الخنزير المقدد والبوربون

تتطلب فطائر التفاح ولحم الخنزير المقدد والبوربون حوالي ساعة ونصف من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 169 سعرة حرارية و 2 جرام من البروتين و 9 جرام من الدهون . مقابل 47 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 2% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 24 شخصًا. قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. تقدمها لك شركة Foodnetwork. إذا كان لديك عجينة نفخة وقرفة مطحونة وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة 0% ، وهي سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها). إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: فطائر التفاح الصغيرة بالبهارات والشوكولاتة ، وسمك السلمون المزجج بألواح الأرز وتفاح البوربون من Wildwood Ovens ، وفطائر جوز الهند والشوكولاتة .

فطيرة التفاح السهلة

فطيرة التفاح السهلة هي حلوى تكفي 4 أشخاص. مقابل 96 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 4 جرام من البروتين و 15 جرامًا من الدهون و 396 سعرًا حراريًا إجمالاً. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي ساعة و10 دقائق . هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. تقدمها لك Taste of Home. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الألبان والبيض . توجه إلى المتجر واحصل على خلاصة اللوز وعجينة الفيلو والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 32% . هذه الدرجة ليست رائعة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل فطيرة التفاح أو الخوخ ، وفطيرة التفاح الخالية من الجلوتين ، وفطيرة التوت الأزرق والجبن القريش .

سلطة معكرونة السلامي

سلطة معكرونة السلامي تستغرق حوالي ٢٠ دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي هذه المقبلات على ٢٦٦ سعرة حرارية ، و٨ غرامات من البروتين ، و ١٧ غرامًا من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة ٩ أشخاص، وسعرها ٥٨ سنتًا للحصة. ٢١ شخصًا كانوا سعداء بتجربتها. إذا كان لديك ملح، وبيبروني، وبصل، وبعض المكونات الأخرى، يمكنك تحضيرها. مقدمة من تيست أوف هوم. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على تقييم ٣٨٪ على موقع Spoonacular . من بين الوصفات المشابهة: معكرونة بالليمون والجبن مع السلامي والزيتون والسبانخ ، ومحار في صلصة السلامي الحارة ، وبيتزا سلامي جنوة بعجينة رقيقة .

مقاطع فيديو لعمل أطباق مختلفة خالية من الغلوتين بديل العجين
العلم: أسرار صنع وخبز أفضل عجينة بيتزا خالية من الغلوتيناشترِ علم الطبخ اليوم: علم الطبخ الجيد: كيف يمكن أن يكون ...
كيفية صنع أفضل عجينة بيتزا خالية من الغلوتينالاشتراك ❥ Come fare l'impasto senza glutine لكل بيتزا ، migliore su ...
الخبز في الخلاط الخاص بك سوف يفجر عقلك | خبز خلاط سريع خالي من الغلوتين | الشيفشغل الخلاط الخاص بك واحصل على هذا الخبز. أفضل جزء في هذا الخبز هو أنه مضمون. بالإضافة إليك ...
وصفة عجينة البيتزا الخالية من الغلوتين مع دقيق الكابوتو جي إف والمخبوزة إلى الكمال في فرن بيتزا أوني.هذه أفضل وصفة لعجينة بيتزا خالية من الغلوتين. مصنوعة من دقيق Caputo 00 وفرن بيتزا Ooni المحمول ، لن ...
طريقة عمل عجينة الباستا الخالية من الجلوتينيوضح لك طاهي المعكرونة رئيس المعكرونة روبرتا ديليا كيفية صنع عجينة المعكرونة الطازجة الخالية من الغلوتين. دليلها خطوة بخطوة ...
وصفة عجينة البيتزا الخالية من الجلوتينالوصفة الأساسية لعجينة البيتزا الخالية من الغلوتين هي واحدة من أهم المواد الغذائية في مطبخك. لجميع التفاصيل ، ...
كيفية صنع عجينة خالية من الغلوتين (الأفضل على يوتيوب)يمكنك الحصول على دقيق خال من الغلوتين من هذا الأمازون ...
كيفية صنع أفضل عجينة فطيرة خالية من الغلوتين (قشاري للغاية!)هذه بجدية أفضل وصفة لعجينة الفطيرة الخالية من الغلوتين. إنه متقشر للغاية ومليء بالزبد ، ولن يعرف أحد أنه خالٍ من الغلوتين! أفضل للجميع ...
كيفية صنع عجينة بيتزا خالية من الغلوتين مثل شيف بيتزا نابوليعجينة البيتزا الخالية من الغلوتين هي نسخة بديلة من عجينة البيتزا الكلاسيكية الخاصة بك وباتباع هذه الوصفة ، قد تكون ...
عجينة فطيرة خالية من الغلوتين - مارثا ستيوارتأضف وصفة العجين هذه إلى ترسانة الخبز الخالية من الغلوتين - يمكن استخدامها للفطائر الحلوة والمالحة على حد سواء. احصل على الوصفة: ...
نصائح وحيل لوجبات خالية من الغلوتين بديل العجين
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالأطعمة الخالية من الغلوتين بديل العجين