بيتبديل العجين

بدائل عجين خالية من الغلوتين لجميع الأغراض

عندما تتقن فن صنع عجينة خالية من الغلوتين ، ستتمكن من صنع مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة الخالية من الغلوتين. البيتزا ، التورتيلا ، الرافيولي والفطيرة ليست سوى بعض الأطعمة الأكثر شعبية التي تتطلب عجينًا ، وبمهاراتك المكتشفة حديثًا ، لن تقوم فقط بإعادة إنتاج هذه الوجبات الخالية من الغلوتين ، ولكن أيضًا ستحسن الوصفة الأصلية وتقدم بعض الوجبات التي لا تنسى.

ما هي البدائل الخالية من الغلوتين للعجين؟

مع ظهور الحميات والحساسيات الخالية من الغلوتين ، يبحث الكثير من الناس عن خيارات بديلة عندما يتعلق الأمر بالعجين. لحسن الحظ ، هناك مجموعة متنوعة من البدائل الخالية من الغلوتين التي يمكن استخدامها لصنع البيتزا والخبز وأطباق العجين الأخرى. من دقيق الحمص إلى دقيق اللوز ، هناك الكثير من الخيارات اللذيذة والمغذية الخالية من الغلوتين. سواء كنت تبحث عن بيتزا أو حلوى ، فإن هذه البدائل الخالية من الغلوتين توفر طريقة لذيذة للاستمتاع بأطباقك المفضلة دون القلق بشأن الغلوتين.

هذه البدائل ليست لذيذة فحسب ، ولكنها أيضًا خالية من العديد من المكونات غير الصحية الموجودة في وصفات العجين التقليدية. لذا ، إذا كنت تبحث عن طريقة صحية ولذيذة للاستمتاع بأطباقك المفضلة ، فعليك بالتأكيد تجربة هذه البدائل الخالية من الغلوتين.

أفكار وجبات خالية من الغلوتين بديل العجين
عجينة الكوكيز للآيس كريم (بدون بيض)

عجينة الكوكيز للآيس كريم (بدون بيض) قد تكون وصفة نباتية خالية من منتجات الألبان والبيض التي كنت تبحث عنها. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 100 سعر حراري و 1 غرام من البروتين و 3 غرام من الدهون لكل حصة. مقابل 6 سنتات لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 1% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة . إذا كان لديك سكر بني ودقيق وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. إنها مثالية لفصل الصيف . هذه الوصفة من Allrecipes لها معجب واحد. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 0% ، وهي قابلة للتحسين. تشمل الوصفات المماثلة عجينة الكوكيز الآمنة للأكل - بدون بيض ، وكعكات الهلال برقائق الشوكولاتة بدون بيض - كعكات بدون بيض ، وآيس كريم الموز والهيل بدون بيض .

شوربة الخضار مع الزلابية

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات المقبلات، لذا جرب حساء الخضار مع الزلابية. تكفي هذه الوصفة 20 شخصًا وتكلف 50 سنتًا لكل حصة. تحتوي الحصة الواحدة على 101 سعر حراري و 3 جرام من البروتين و 0 جرام من الدهون . إذا كان لديك مسحوق الخبز والفاصوليا الخضراء المقطعة والملح والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. تقدمها لك Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي 4 ساعات و40 دقيقة . يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لفصل الشتاء . مع درجة ملعقة تبلغ 76٪ ، هذا الطبق جيد. حساء الطماطم مع الزلابية ، ألو بوندا ~ زلابية البطاطس الحارة المغطاة بالعجين المقلي ، وزلابية التفاح في صلصة فانتا تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

سلطة معكرونة السلامي

سلطة معكرونة السلامي تستغرق حوالي ٢٠ دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي هذه المقبلات على ٢٦٦ سعرة حرارية ، و٨ غرامات من البروتين ، و ١٧ غرامًا من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة ٩ أشخاص، وسعرها ٥٨ سنتًا للحصة. ٢١ شخصًا كانوا سعداء بتجربتها. إذا كان لديك ملح، وبيبروني، وبصل، وبعض المكونات الأخرى، يمكنك تحضيرها. مقدمة من تيست أوف هوم. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على تقييم ٣٨٪ على موقع Spoonacular . من بين الوصفات المشابهة: معكرونة بالليمون والجبن مع السلامي والزيتون والسبانخ ، ومحار في صلصة السلامي الحارة ، وبيتزا سلامي جنوة بعجينة رقيقة .

أفخاذ دجاج مقلية حارة

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الجنوبية إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة دروميت الدجاج المقلية الحارة هي الوصفة التي يجب أن تجربها. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 1.18 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 37 جرامًا من البروتين و 33 جرامًا من الدهون وإجمالي 562 سعرًا حراريًا . لم يقم سوى عدد قليل من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وسيقول اثنان إنها كانت رائعة. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إذا كان لديك مسحوق الكاري وملح وفلفل كوشير ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي 3 ساعات و40 دقيقة . تقدمها لك Foodnetwork. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة spoonacular بنسبة 56% ، وهي جيدة جدًا. المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا دجاج مقلي مقرمش على الطريقة الكورية مع صلصة حلوة حارة ، ودجاج مقلي حار مع صلصة الفلفل الحلو ، وبطاطس بوندا ~ زلابية بطاطس حارة مغطاة بالعجين المقلي .

براعم مغطاة بالفتات

قد تكون براعم مغطاة بالفتات وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الأطباق الجانبية الخاصة بك. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص وتكلف 98 سنتًا لكل حصة. تحتوي الحصة الواحدة على 259 سعرة حرارية و 9 غرامات من البروتين و 18 غرامًا من الدهون . كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من فتات الخبز والثوم والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . مقدمة لك من Taste of Home. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular قوية بنسبة 53٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: Aloo Bonda ~ زلابية البطاطس المقلية والمغطاة بالعجين الحار ، كعكة إسفنجية بالسكر البني مع الكراميل المغطى بالشوكولاتة ، وقضبان البريتزل المغطاة بالشوكولاتة .

كرات الثلج بالنعناع الأبيض

يمكن تحضير وصفة كرات الثلج بالنعناع الأبيض في حوالي 30 دقيقة . تكفي هذه الوصفة 36 شخصًا وتكلف 12 سنتًا لكل حصة. تحتوي هذه المقبلات على 87 سعرًا حراريًا و 1 غرام من البروتين و 4 غرامات من الدهون لكل حصة. إذا كان لديك حلوى النعناع وعجينة بسكويت السكر والسكر البودرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك تحضيرها. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من محبي الطعام والطهاة. إنها مثالية لعيد الميلاد . مقدمة لك من Foodnetwork. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 0٪ . هذه الدرجة قابلة للتحسين. جرب فادج الشوكولاتة البيضاء بالنعناع وكعكات الشوكولاتة الساخنة بالنعناع وكعكات الشوكولاتة بالنعناع لوصفات مماثلة.

كالزوني تشيز برجر بالفطر

قد تكون كالزوني تشيز برجر الفطر هي الوصفة الأمريكية التي تبحث عنها. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 524 سعرة حرارية و 39 جرامًا من البروتين و 20 جرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 2.73 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 77 من محبي الطعام والطهاة بهذه الوصفة. مقدمة لكم من Allrecipes. تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة من التحضير إلى الطبق. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الجبن الأمريكي وجبن الشيدر والكاتشب وعجينة البيتزا وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع درجة ملعقة تبلغ 71% ، هذا الطبق جيد. تشمل الوصفات المشابهة طاجن تشيز برجر السهل وريزوتو الفطر الكريمي البخاري وشرائح اللحم مع صلصة الفطر .

لفائف الفيلو بالبروسسيوتو

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات المقبلات، لذا جرب لفائف البروسكيوتو فيلو. مقابل 63 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 4٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 24 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 3 جرام من البروتين و 6 جرام من الدهون وإجمالي 114 سعرة حرارية . تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home سيقان الهليون وعجينة الفيلو وعصير الليمون والفلفل. قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي 40 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 27٪ ، وهي سيئة إلى حد ما. وصفات مماثلة هي لفائف الدجاج مع جبن الفيتا والجرجير ولفائف الدجاج بالكاري ولفائف الباذنجان بالبارميزان .

نقانق إفطار المريمية

سجق الإفطار بالمريمية هي وصفة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وعصر الحجر القديم وبدائية مع 6 حصص. مقابل 52 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 8٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الإفطار على 200 سعر حراري و 13 جرامًا من البروتين و 16 جرامًا من الدهون لكل حصة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة . توجه إلى المتجر واحصل على توابل الدواجن ولحم الخنزير المفروم والفلفل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. جرب 4 أشخاص هذه الوصفة وأعجبتهم. مقدمة لك من Taste of Home. مع درجة ملعقة 53٪ ، هذا الطبق جيد. جربالمعكرونة مع القرع الجوزي والسجق وبيستو المريمية وحشو العجين المخمر مع سجق المريمية والتفاح وبسكويت القرع الجوزي مع المريمية والجرويير لوصفات مماثلة.

خضروات مشوية وعجينة نفخة

يمكن تحضير وصفة الخضار المشوية مع عجينة الباف باستري في حوالي 50 دقيقة . تحتوي الحصة الواحدة على 851 سعرة حرارية ، و 16 غرامًا من البروتين ، و 57 غرامًا من الدهون . مقابل 2.54 دولارًا أمريكيًا للحصة ، ستحصل على عجينة تكفي 4 أشخاص. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes فلفلًا روميًا، وزيت زيتون بكر ممتاز، وجبنة فيتا. أعجب 11 شخصًا بهذه الوصفة. إنها خيار جيد لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من منتجات الألبان والبيض . مع تقييم 86% ، يُعد هذا الطبق رائعًا. من الوصفات المشابهة: فطائر الباف باستري بالخوخ واللوز ، وقطع الباف باستري بالديك الرومي وجبنة بري ، ومربعات الباف باستري بالشوكولاتة .

مقاطع فيديو لعمل أطباق مختلفة خالية من الغلوتين بديل العجين
العلم: أسرار صنع وخبز أفضل عجينة بيتزا خالية من الغلوتيناشترِ علم الطبخ اليوم: علم الطبخ الجيد: كيف يمكن أن يكون ...
كيفية صنع أفضل عجينة بيتزا خالية من الغلوتينالاشتراك ❥ Come fare l'impasto senza glutine لكل بيتزا ، migliore su ...
الخبز في الخلاط الخاص بك سوف يفجر عقلك | خبز خلاط سريع خالي من الغلوتين | الشيفشغل الخلاط الخاص بك واحصل على هذا الخبز. أفضل جزء في هذا الخبز هو أنه مضمون. بالإضافة إليك ...
وصفة عجينة البيتزا الخالية من الغلوتين مع دقيق الكابوتو جي إف والمخبوزة إلى الكمال في فرن بيتزا أوني.هذه أفضل وصفة لعجينة بيتزا خالية من الغلوتين. مصنوعة من دقيق Caputo 00 وفرن بيتزا Ooni المحمول ، لن ...
طريقة عمل عجينة الباستا الخالية من الجلوتينيوضح لك طاهي المعكرونة رئيس المعكرونة روبرتا ديليا كيفية صنع عجينة المعكرونة الطازجة الخالية من الغلوتين. دليلها خطوة بخطوة ...
وصفة عجينة البيتزا الخالية من الجلوتينالوصفة الأساسية لعجينة البيتزا الخالية من الغلوتين هي واحدة من أهم المواد الغذائية في مطبخك. لجميع التفاصيل ، ...
كيفية صنع عجينة خالية من الغلوتين (الأفضل على يوتيوب)يمكنك الحصول على دقيق خال من الغلوتين من هذا الأمازون ...
كيفية صنع أفضل عجينة فطيرة خالية من الغلوتين (قشاري للغاية!)هذه بجدية أفضل وصفة لعجينة الفطيرة الخالية من الغلوتين. إنه متقشر للغاية ومليء بالزبد ، ولن يعرف أحد أنه خالٍ من الغلوتين! أفضل للجميع ...
كيفية صنع عجينة بيتزا خالية من الغلوتين مثل شيف بيتزا نابوليعجينة البيتزا الخالية من الغلوتين هي نسخة بديلة من عجينة البيتزا الكلاسيكية الخاصة بك وباتباع هذه الوصفة ، قد تكون ...
عجينة فطيرة خالية من الغلوتين - مارثا ستيوارتأضف وصفة العجين هذه إلى ترسانة الخبز الخالية من الغلوتين - يمكن استخدامها للفطائر الحلوة والمالحة على حد سواء. احصل على الوصفة: ...
نصائح وحيل لوجبات خالية من الغلوتين بديل العجين
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالأطعمة الخالية من الغلوتين بديل العجين