بيتبديل العجين

بدائل عجين خالية من الغلوتين لجميع الأغراض

عندما تتقن فن صنع عجينة خالية من الغلوتين ، ستتمكن من صنع مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة الخالية من الغلوتين. البيتزا ، التورتيلا ، الرافيولي والفطيرة ليست سوى بعض الأطعمة الأكثر شعبية التي تتطلب عجينًا ، وبمهاراتك المكتشفة حديثًا ، لن تقوم فقط بإعادة إنتاج هذه الوجبات الخالية من الغلوتين ، ولكن أيضًا ستحسن الوصفة الأصلية وتقدم بعض الوجبات التي لا تنسى.

ما هي البدائل الخالية من الغلوتين للعجين؟

مع ظهور الحميات والحساسيات الخالية من الغلوتين ، يبحث الكثير من الناس عن خيارات بديلة عندما يتعلق الأمر بالعجين. لحسن الحظ ، هناك مجموعة متنوعة من البدائل الخالية من الغلوتين التي يمكن استخدامها لصنع البيتزا والخبز وأطباق العجين الأخرى. من دقيق الحمص إلى دقيق اللوز ، هناك الكثير من الخيارات اللذيذة والمغذية الخالية من الغلوتين. سواء كنت تبحث عن بيتزا أو حلوى ، فإن هذه البدائل الخالية من الغلوتين توفر طريقة لذيذة للاستمتاع بأطباقك المفضلة دون القلق بشأن الغلوتين.

هذه البدائل ليست لذيذة فحسب ، ولكنها أيضًا خالية من العديد من المكونات غير الصحية الموجودة في وصفات العجين التقليدية. لذا ، إذا كنت تبحث عن طريقة صحية ولذيذة للاستمتاع بأطباقك المفضلة ، فعليك بالتأكيد تجربة هذه البدائل الخالية من الغلوتين.

أفكار وجبات خالية من الغلوتين بديل العجين
الجاودار السويدي المفضل

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من الوصفات الإسكندنافية، لذا جرّب طبق الجاودار السويدي المفضل. تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. تحتوي هذه المقبلات على 291 سعرة حرارية ، و 5 غرامات من البروتين ، و 3 غرامات من الدهون لكل حصة. مقابل 27 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. شخص واحد كان سعيدًا بتجربته. مقدمة لكم من Taste of Home. إذا كان لديك خميرة نشطة، وزبيب ذهبي، وسكر بني، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق من التحضير إلى الطبق. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . مع درجة ملعقة 37% ، هذا الطبق سيء نوعًا ما. تتضمن الوصفات المشابهة حساء القرنبيط الحار مع خبز الجاودار المحمص بالثوم ، وخبز العجين المخمر بالجاودار المنبت ، وسلطة العدس مع التوت الجاودار والطماطم المجففة بالشمس .

زلابية الخبز

يستغرق تحضير فطائر الخبز حوالي 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 4 حصص تحتوي كل حصة على 469 سعرة حرارية و 20 غرامًا من البروتين و 18 غرامًا من الدهون . مقابل 1.86 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 23% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زبدة وحليب وبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. مقدمة لكم من Allrecipes. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 58% ، وهي جيدة. كما أحب المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أيضًا فطائر البطاطس المقلية والمغطاة بالعجين الحار وفطائر التفاح في صلصة فانتا وفطائر آسيوية .

كيش في كيس

انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها طعامًا متوسطيًا. جرب صنع كيش في كيس في المنزل. تحتوي الحصة الواحدة على 137 سعرة حرارية و 14 جرامًا من البروتين و 6 جرامات من الدهون . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 63 سنتًا للحصة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة . لم يحب هذا الطبق الرئيسي إلا عدد قليل من الأشخاص حقًا. توجه إلى المتجر واحصل على الحليب وصلصة التاباسكو والخضروات وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. تم تقديمها لك بواسطة Allrecipes. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة spoonacular سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها) بنسبة 0٪ . تشمل الوصفات المشابهة بودنغ الكيس مع الزبيب والدجاج المخبوز في كيس التحميص وكيش عجينة الباف .

كيش الإفطار

فطيرة الفطور وصفة متوسطية تكفي 8 أشخاص. تحتوي هذه الوجبة الرئيسية على 445 سعرة حرارية ، و 13 غرامًا من البروتين ، و 38 غرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 100 سنت للحصة ، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. سعد 30 شخصًا بتجربتهم لهذه الوصفة. مزيج من الملح، وقشرة عجين غير مخبوزة، وكريمة خفق ثقيلة، وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مقدمة لكم من Taste of Home. مع تقييم Spoonacular بنسبة 39% ، هذا الطبق ليس رائعًا جدًا. المستخدمون الذين أعجبوا بهذه الوصفة أحبوا أيضًا فطيرة عجينة الباف ، وفطير الهليون ، وفطير لحم الخنزير المقدد والجرجير .

لفائف الروبيان الربيعية مع صلصة الخيار والزبادي

لفائف الربيع بالروبيان مع صلصة الخيار والزبادي هي مقبلات نباتية . مقابل 1.38 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 9% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 16 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 13 جرامًا من البروتين و 9 جرامات من الدهون وما مجموعه 417 سعرًا حراريًا . إذا كان لديك لفائف الربيع والفطر وزيت الفلفل الحار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، ويمكن القول إنها كانت مثالية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لمباراة السوبر بول . تقدمها لك Foodnetwork. إنها وصفة صديقة للميزانية لمحبي الطعام الفيتنامي. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 22 دقيقة . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 37% . هذه الدرجة سيئة إلى حد ما. جرب لفائف الربيع سهلة التحضير ، ولفائف الربيع النباتية الخالية من الغلوتين مع صلصة الفول السوداني على الطريقة التايلاندية ، ولفائف الربيع المخبوزة بعجينة الفيلو للحصول على وصفات مماثلة.

فادج عجينة الكيك السهل

يتطلب فادج الكيك سهل التحضير ساعة و12 دقيقة تقريبًا من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 146 سعرة حرارية و 1 غرام من البروتين و 7 غرامات من الدهون . مقابل 16 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 2% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 15 شخصًا. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الزبدة وسكر الحلويات والحليب ومزيج الكيك. وجد 131 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تعمل بشكل جيد كحلوى بسعر معقول للغاية. مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular 0% . هذه الدرجة سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها). إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Cake Batter Chocolates و Aloo Bonda ~ Fried-Batter Covered-Spicy Potato Dumplings و Batter For Deep Fried Fish .

بسكويت الطائرات الورقية المصبوغة

تستغرق كوكيز الطائرة الورقية المصبوغة بالربط حوالي 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 79 سعرة حرارية و 1 غرام من البروتين و 3 غرام من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. مقابل 1.84 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 1% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية هو مزيج من عجينة كوكيز السكر وعرق السوس متعدد الألوان والوردي وحفنة من المكونات الأخرى. تم تقديمها لك بواسطة Taste of Home. جرب 9 أشخاص هذه الوصفة وأعجبتهم. لم يحب الكثير من الناس هذه الحلوى حقًا. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 0% . هذه الدرجة قابلة للتحسين. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كوكيز الهلال برقائق الشوكولاتة بدون بيض - كوكيز بدون بيض ، كوكيز كرانش برقائق الشوكولاتة والفراولة ، وكعكات رقائق الشوكولاتة واليقطين النباتية .

زلابية التفاح الخالية من الغلوتين

قد تكون زلابية التفاح الخالية من الغلوتين هي الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والنباتية الخالية من اللاكتوز والنباتية التي كنت تبحث عنها. مقابل 1.12 دولارًا لكل حصة ، تحصل على طبق جانبي يكفي 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 4 جرام من البروتين و 16 جرامًا من الدهون وإجمالي 660 سعرة حرارية . تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الماء والملح والسكر البني ودقيق الخبز متعدد الاستخدامات الخالي من الغلوتين. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . كان شخص واحد سعيدًا بتجربته لهذه الوصفة. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة قابلة للتحسين بنسبة 0٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: زلابية التفاح في صلصة فانتا ، ألو بوندا ~ زلابية البطاطس المقلية والمغطاة بالعجين الحار ، والزلابية الآسيوية .

رقائق الزيتون

رقائق الزيتون تستغرق حوالي ساعة و 5 دقائق من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي 40 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 80 سعرة حرارية و 2 غرام من البروتين و 5 غرام من الدهون . مقابل 25 سنتًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 2% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان شخص واحد سعيدًا بتجربته لهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على عجينة البف باستري وتابيناد الزيتون ومعجون الطماطم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مقدمة لك من فود نتورك. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 28% ، وهي ليست مذهلة للغاية. رقائق العسل والسمسم - بدون بيض أو سكر أو دقيق ، ورقائق البقان والقرفة والزبيب ، ورقائق البروكوليني الملفوفة بالبروكلي مع الريحان تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

نفخة البطاطس بالجبن

قد يكون نفخة البطاطس بالجبن هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 417 سعرة حرارية و 12 جرامًا من البروتين و 23 جرامًا من الدهون . مقابل 80 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الزبدة والملح والبطاطس وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و25 دقيقة من التحضير إلى الطبق. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ونباتيًا من منتجات الألبان والبيض . مع درجة ملعقة تبلغ 46% ، فإن هذا الطبق جيد. تشمل الوصفات المماثلة كيش عجينة البف باستري ومربعات عجينة البف باستري بالشوكولاتة وكعكة نابليون - كعكة عجينة البف باستري الكريمية .

مقاطع فيديو لعمل أطباق مختلفة خالية من الغلوتين بديل العجين
العلم: أسرار صنع وخبز أفضل عجينة بيتزا خالية من الغلوتيناشترِ علم الطبخ اليوم: علم الطبخ الجيد: كيف يمكن أن يكون ...
كيفية صنع أفضل عجينة بيتزا خالية من الغلوتينالاشتراك ❥ Come fare l'impasto senza glutine لكل بيتزا ، migliore su ...
الخبز في الخلاط الخاص بك سوف يفجر عقلك | خبز خلاط سريع خالي من الغلوتين | الشيفشغل الخلاط الخاص بك واحصل على هذا الخبز. أفضل جزء في هذا الخبز هو أنه مضمون. بالإضافة إليك ...
وصفة عجينة البيتزا الخالية من الغلوتين مع دقيق الكابوتو جي إف والمخبوزة إلى الكمال في فرن بيتزا أوني.هذه أفضل وصفة لعجينة بيتزا خالية من الغلوتين. مصنوعة من دقيق Caputo 00 وفرن بيتزا Ooni المحمول ، لن ...
طريقة عمل عجينة الباستا الخالية من الجلوتينيوضح لك طاهي المعكرونة رئيس المعكرونة روبرتا ديليا كيفية صنع عجينة المعكرونة الطازجة الخالية من الغلوتين. دليلها خطوة بخطوة ...
وصفة عجينة البيتزا الخالية من الجلوتينالوصفة الأساسية لعجينة البيتزا الخالية من الغلوتين هي واحدة من أهم المواد الغذائية في مطبخك. لجميع التفاصيل ، ...
كيفية صنع عجينة خالية من الغلوتين (الأفضل على يوتيوب)يمكنك الحصول على دقيق خال من الغلوتين من هذا الأمازون ...
كيفية صنع أفضل عجينة فطيرة خالية من الغلوتين (قشاري للغاية!)هذه بجدية أفضل وصفة لعجينة الفطيرة الخالية من الغلوتين. إنه متقشر للغاية ومليء بالزبد ، ولن يعرف أحد أنه خالٍ من الغلوتين! أفضل للجميع ...
كيفية صنع عجينة بيتزا خالية من الغلوتين مثل شيف بيتزا نابوليعجينة البيتزا الخالية من الغلوتين هي نسخة بديلة من عجينة البيتزا الكلاسيكية الخاصة بك وباتباع هذه الوصفة ، قد تكون ...
عجينة فطيرة خالية من الغلوتين - مارثا ستيوارتأضف وصفة العجين هذه إلى ترسانة الخبز الخالية من الغلوتين - يمكن استخدامها للفطائر الحلوة والمالحة على حد سواء. احصل على الوصفة: ...
نصائح وحيل لوجبات خالية من الغلوتين بديل العجين
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالأطعمة الخالية من الغلوتين بديل العجين