بيتبديل العجين

بدائل عجين خالية من الغلوتين لجميع الأغراض

عندما تتقن فن صنع عجينة خالية من الغلوتين ، ستتمكن من صنع مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة الخالية من الغلوتين. البيتزا ، التورتيلا ، الرافيولي والفطيرة ليست سوى بعض الأطعمة الأكثر شعبية التي تتطلب عجينًا ، وبمهاراتك المكتشفة حديثًا ، لن تقوم فقط بإعادة إنتاج هذه الوجبات الخالية من الغلوتين ، ولكن أيضًا ستحسن الوصفة الأصلية وتقدم بعض الوجبات التي لا تنسى.

ما هي البدائل الخالية من الغلوتين للعجين؟

مع ظهور الحميات والحساسيات الخالية من الغلوتين ، يبحث الكثير من الناس عن خيارات بديلة عندما يتعلق الأمر بالعجين. لحسن الحظ ، هناك مجموعة متنوعة من البدائل الخالية من الغلوتين التي يمكن استخدامها لصنع البيتزا والخبز وأطباق العجين الأخرى. من دقيق الحمص إلى دقيق اللوز ، هناك الكثير من الخيارات اللذيذة والمغذية الخالية من الغلوتين. سواء كنت تبحث عن بيتزا أو حلوى ، فإن هذه البدائل الخالية من الغلوتين توفر طريقة لذيذة للاستمتاع بأطباقك المفضلة دون القلق بشأن الغلوتين.

هذه البدائل ليست لذيذة فحسب ، ولكنها أيضًا خالية من العديد من المكونات غير الصحية الموجودة في وصفات العجين التقليدية. لذا ، إذا كنت تبحث عن طريقة صحية ولذيذة للاستمتاع بأطباقك المفضلة ، فعليك بالتأكيد تجربة هذه البدائل الخالية من الغلوتين.

أفكار وجبات خالية من الغلوتين بديل العجين
لفائف لحم الخنزير الربيعية

قد تكون لفائف لحم الخنزير هي المقبلات التي تبحث عنها. هذه الوصفة تكفي 18 شخصًا. مقابل 85 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 280 سعرة حرارية و 11 جرامًا من البروتين و 9 جرامات من الدهون . إنها وصفة غير مكلفة لمحبي الطعام الفيتنامي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص لعيد الفصح . هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. كل ما تحتاجه هو مزيج من الجزر وجذر الزنجبيل وصلصة الفلفل الحار وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 85% . هذه الدرجة رائعة. وصفات مشابهة هي لفائف الربيع سهلة الصنع ، لفائف الربيع النباتية الخالية من الغلوتين مع صلصة الفول السوداني على الطريقة التايلاندية ، ولفائف الربيع المخبوزة بعجينة الفيلو .

خبز العجين المخمر الأول

خبز العجين المخمر الأول يتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص وتكلف 29 سنتًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 12 جرامًا من البروتين و 4 جرامات من الدهون وإجمالي 440 سعرة حرارية . هذه الوصفة من Allrecipes لها معجب واحد. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان ونباتيًا ونباتيًا . كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الماء الدافئ وزيت الذرة والسكر وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 0٪ . هذه الدرجة سيئة للغاية (لكن لا تزال قابلة للإصلاح). خبز العجين المخمر بالجاودار المنبت وفطائر العجين المخمر في الرابع من يوليو وخبز الثوم المخمر تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

جبنة بري محشوة بالفواكه واللوز

جبنة بري المحشوة بالفواكه واللوز هي طبق جانبي يكفي 8 أشخاص. مقابل 1.81 دولارًا للوجبة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 13٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 12 جرامًا من البروتين و 28 جرامًا من الدهون وإجمالي 492 سعرًا حراريًا . لم يقم سوى عدد قليل من الأشخاص بصنع هذه الوصفة، وسيقول شخص واحد إنها كانت رائعة. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة من التحضير إلى الطبق. إذا كان لديك ماء ومقرمشات وعجينة نفخة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. تقدمه لك Taste of Home. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة غير ممتازة بنسبة 39٪ . تشمل الوصفات المماثلة لحم الخنزير المحشو بالتوت البري والجبن البري ، وفالودا الفاكهة - كيفية صنع الفاكهة المختلطة - أصناف فالودا ، وكعكة الفاكهة بالكريمة واللوز وجوز الهند .

لفائف الثوم المعقودة

تتطلب لفائف الثوم المعقودة حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 30 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 1٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 3 جرام من البروتين و 5 جرام من الدهون وإجمالي 158 سعرة حرارية . هذه الوصفة تكفي 10 أشخاص. 1 شخص كان سعيدًا لأنه جرب هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home عجينة خبز وزبدة وبصل وفصوص ثوم. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 0٪ ، وهي سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للإصلاح). تشمل الوصفات المماثلة لفائف الربيع النباتية مع صلصة الثوم والليمون وحساء الفاصوليا البيضاء والثوم مع السبانخ ولحم الخنزير المقدد المقرمش والخبز المحمص بالثوم والروزماري ولفائف الكرنب .

كؤوس كوكيز الآيس كريم بالقهوة

إذا كان لديك ما يقرب من 45 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون أكواب بسكويت آيس كريم القهوة وصفة رائعة خالية من منتجات الألبان لتجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 3 جرام من البروتين و 14 جرامًا من الدهون وإجمالي 268 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة تكفي 12 شخصًا وتكلف 56 سنتًا لكل وجبة. قام شخص واحد بصنع هذه الوصفة وسيقوم بصنعها مرة أخرى. تقدمها لك Taste of Home. إنها مثالية لفصل الصيف . إذا كان لديك كريمة مخفوقة وشراب الشوكولاتة وعجينة بسكويت رقائق الشوكولاتة وآيس كريم القهوة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. مع درجة ملعقة 0٪ ، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلاً للإصلاح). جرب كيفية صنع الآيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم وصلصة التوت الأزرق والخزامى وأكواب آيس كريم الزنجبيلوالآيس كريم بالشوكولاتة المزدوجة مع أكواب زبدة الفول السوداني لوصفات مماثلة.

بيتزا المافن الانجليزية

بيتزا المافن الإنجليزية هي طبق رئيسي يقدم لستة أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 369 سعرة حرارية و 18 جرامًا من البروتين و 19 جرامًا من الدهون . مقابل 1.74 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 14٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. مزيج من صلصة الطماطم والكعك والإضافات وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 دقائق . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة قوية بنسبة 46٪ . وصفات مماثلة هي بيتزا صغيرة بالخرشوف وكالاماتا والطماطم المجففة بالشمس مع الثوم وإكليل الجبل ، وبيتزا بيتا مع التفاح المقلي ولحم الخنزير المقدد ، وبيتزا صغيرة نباتية من عجينة الفطير .

خبز الأعشاب بالبارميزان

قد يكون رغيف البارميزان والأعشاب وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الأطباق الجانبية الخاصة بك. مقابل 27 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 6٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 210 سعرات حرارية و 10 جرام من البروتين و 4 جرام من الدهون . هذه الوصفة تكفي 12 شخصًا. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home عجينة خبز ورقائق بقدونس وجبن بارميزان وحشيشة الشبت. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ليست بالملعقة للغاية بنسبة 33٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: كعك الدخن بالبارميزان والأعشاب ورغيف جوز الهند والموز مع التوت التبتي ورغيف بذور الشيا والخشخاش - خالٍ من الجلوتين ومنتجات الألبان .

بارات كعكة الجبن بالزبدة الذهبية

تستغرق بارات كعكة الجبن بالزبدة الذهبية حوالي 10 دقائق من البداية إلى النهاية. تحتوي هذه الحلوى على 285 سعرة حرارية و 3 جرام من البروتين و 19 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 61 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 1٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 16 شخصًا. قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الزبدة وخلاصة الفانيليا وعجينة الهلال والبيض. مع درجة ملعقة 0٪ ، يمكن تحسين هذا الطبق. كعكات زبدة الفول السوداني الذهبية أوريو ، والحمص الذهبي مع الكزبرة والثوم والطماطم المجففة بالشمس وجبن الماعز ، وحساء الكريمة الذهبية من الفطر مع البصل المقرمش والكريمة الطازجة تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

بار براوني فادج كوكيز رقائق الشوكولاتة والأوريو

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من الوصفات الأمريكية، لذا جرب Ultimate Chocolate Chip Cookie n' Oreo Fudge Brownie Bar. تحتوي هذه الحلوى على 584 سعرة حرارية و 4 جرامات من البروتين و 25 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي 12 شخصًا وتكلف 63 سنتًا لكل وجبة. كان شخص واحد سعيدًا لأنه جرب هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes طبقة فادج وسكر حبيبي وسكر بني وحذف ما سبق واستخدام عجينة بسكويت رقائق الشوكولاتة. تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع درجة ملعقة 0٪ ، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلاً للإصلاح). الوصفات المماثلة هي Ultimate "Surprise" Oreo N' Chocolate Chip Cookie Fudge Brownie Cups و Chocolate Chip Cookie Mocha Brownie Bites و Chocolate Chip Granola Bar Cookies .

خبز العجين المخمر الأول

خبز العجين المخمر يمكن أن أكون الوصفة الخالية من منتجات الألبان والنباتية والبيضية التي كنت تبحث عنها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 12 جرامًا من البروتين و 4 جرامات من الدهون وإجمالي 440 سعرة حرارية . هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. مقابل 29 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 8٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes دقيق الخبز والماء الدافئ والملح والسكر. تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة من التحضير إلى الطبق. هذه الوصفة أعجب بها 159 من محبي الطعام والطهاة. بدرجة 0٪ ، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلاً للإصلاح). خبز العجين المخمر بالجاودار المنبت وفطائر العجين المخمر في الرابع من يوليو وخبز الثوم المخمر متشابهان جدًا مع هذه الوصفة.

مقاطع فيديو لعمل أطباق مختلفة خالية من الغلوتين بديل العجين
العلم: أسرار صنع وخبز أفضل عجينة بيتزا خالية من الغلوتيناشترِ علم الطبخ اليوم: علم الطبخ الجيد: كيف يمكن أن يكون ...
كيفية صنع أفضل عجينة بيتزا خالية من الغلوتينالاشتراك ❥ Come fare l'impasto senza glutine لكل بيتزا ، migliore su ...
الخبز في الخلاط الخاص بك سوف يفجر عقلك | خبز خلاط سريع خالي من الغلوتين | الشيفشغل الخلاط الخاص بك واحصل على هذا الخبز. أفضل جزء في هذا الخبز هو أنه مضمون. بالإضافة إليك ...
وصفة عجينة البيتزا الخالية من الغلوتين مع دقيق الكابوتو جي إف والمخبوزة إلى الكمال في فرن بيتزا أوني.هذه أفضل وصفة لعجينة بيتزا خالية من الغلوتين. مصنوعة من دقيق Caputo 00 وفرن بيتزا Ooni المحمول ، لن ...
طريقة عمل عجينة الباستا الخالية من الجلوتينيوضح لك طاهي المعكرونة رئيس المعكرونة روبرتا ديليا كيفية صنع عجينة المعكرونة الطازجة الخالية من الغلوتين. دليلها خطوة بخطوة ...
وصفة عجينة البيتزا الخالية من الجلوتينالوصفة الأساسية لعجينة البيتزا الخالية من الغلوتين هي واحدة من أهم المواد الغذائية في مطبخك. لجميع التفاصيل ، ...
كيفية صنع عجينة خالية من الغلوتين (الأفضل على يوتيوب)يمكنك الحصول على دقيق خال من الغلوتين من هذا الأمازون ...
كيفية صنع أفضل عجينة فطيرة خالية من الغلوتين (قشاري للغاية!)هذه بجدية أفضل وصفة لعجينة الفطيرة الخالية من الغلوتين. إنه متقشر للغاية ومليء بالزبد ، ولن يعرف أحد أنه خالٍ من الغلوتين! أفضل للجميع ...
كيفية صنع عجينة بيتزا خالية من الغلوتين مثل شيف بيتزا نابوليعجينة البيتزا الخالية من الغلوتين هي نسخة بديلة من عجينة البيتزا الكلاسيكية الخاصة بك وباتباع هذه الوصفة ، قد تكون ...
عجينة فطيرة خالية من الغلوتين - مارثا ستيوارتأضف وصفة العجين هذه إلى ترسانة الخبز الخالية من الغلوتين - يمكن استخدامها للفطائر الحلوة والمالحة على حد سواء. احصل على الوصفة: ...
نصائح وحيل لوجبات خالية من الغلوتين بديل العجين
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالأطعمة الخالية من الغلوتين بديل العجين